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the Stew

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Unsere Besten!
Suppen, Eintöpfe und Schöpfgerichte "Made in Brandenburg"
Suppen, Eintöpfe und Schöpfgerichte "Made in Brandenburg"
Kichererbsen-Curry
Zutaten: Kichererbsen, Spinat, Kokosmilch, Kurkuma, Zitrone, Joghurt, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Knoblauch, Chili und Salz
4,50 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Scharf
Scharf
Vegetarisch
Vegetarisch
Kichererbsen-Curry
Gulaschsuppe
Zutaten: 100% Rindfleisch, Kartoffel, Paprika, Zwiebeln, Karotten, geschälte Tomaten, Sellerie, Knoblauch, Rotwein, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Petersilie, Pfeffer und Salz Paprikapulver,
6 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
Gulaschsuppe
Minestrone
Zutaten: 100% Rindfleisch, Karotten, Erbsen, Stauden-Sellerie, Rosenkohl, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer und Salz
5,50 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Minestrone
Kartoffel-Speck-Cheddar
Zutaten: Kartoffeln, Speck, Cheddar, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Frühlingszwiebeln, Petersilie, Muskat und Salz
5 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Kartoffel-Speck-Cheddar
Wildgulasch mit Knödel
Zutaten: Wildfleisch, Karotte, Petersilienwurzel, Rote Bete, Zwiebeln, geschälte Tomate, Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch, Nelke, Wacholder, Petersilie, Lorbeerblätter, Weißbrot, Ei, Pfeffer und Salz
7,50 €
Wildgulasch mit Knödel
Süßkartoffel-Hack
Zutaten: Gemischtes Hackfleisch, Süßkartoffel, Bohnen, Zwiebeln, Garam Masala, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Chili und Salz
5,50 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
Süßkartoffel-Hack
Kartoffel-Räuchertofu
Zutaten: Kartoffeln, geräucherter Tofu, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Zwiebeln, Petersilie, Dill, Weißwein, Knoblauch, Chili, Tomatenmark, Rapsöl, Muskat und Salz
4,50 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Mild
Mild
Vegan
Vegan
Kartoffel-Räuchertofu
Rindragout - Kartoffelklöße
Zutaten: 100% Rindfleisch, Paprika, Kartoffel, Zwiebeln, geschälte Tomaten, Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch, Petersilie, geräuchertes Paprikapulver, Schmand, Pfeffer und Salz
7 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Rindragout - Kartoffelklöße
Pilze-Kräuter-Spätzle
Zutaten: Frische Pilze, Zwiebeln, Petersilie, Frühlingszwiebel, Oregano, Gemüsebrühe (inkl. Sellerie), Sahne, Weißwein, Mehl, Eier, Pfeffer, Muskat, Maisstärke und Salz
5,50 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Pilze-Kräuter-Spätzle
Klassisches Eisbein Essen
Klassisches Eisbein Essen
Auf Wunsch bereiten wir Euch für bis zu 75 Personen ein traditionelles Eisbein Essen zu. Gereicht werden ein Eisbein (Herkunft Brandenburg) pro Person mit zwei Beilagen nach Wahl.
Brandenburger Eisbein
Brandenburger Eisbein
Schwedische Hackbällchen
Originale Schwedische Hackbällchen mit frischem Kartoffelstampf, Rahmsauce und Preiselbeeren
Schwedische Hackbällchen
Dairy Free
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